在欧盟（EU）市场销售医疗设备时，制造商需要指派一个欧盟授权代表（Authorized Representative）。对于超声波洁牙器这种医疗设备，欧盟授权代表在法律上承担一定责任，主要包括以下几点：

产品合规性：欧盟授权代表需要确保超声波洁牙器符合欧盟医疗设备法规（MDR 2017/745）。他们必须核实设备的合规性文件，例如临床评价、技术文件和CE认证。

CE标志：超声波洁牙器必须标有CE标志，表示其符合欧盟的健康、安全和环境保护要求。授权代表需要协助制造商确保产品符合这些要求。

沟通和报告义务：欧盟授权代表需要与监管机构（如各国卫生机构）进行沟通，并在设备出现安全问题时，及时报告给相关机构。

产品追溯性：如果超声波洁牙器出现问题，授权代表需要提供设备的追溯信息，以便在需要时能够联系到制造商或其他相关方。

法律责任：如果超声波洁牙器未能符合欧盟的法律要求，授权代表可能会面临罚款、诉讼或其他法律责任，特别是在出现产品质量问题或患者安全受到威胁时。

总结来说，欧盟授权代表在超声波洁牙器进入欧盟市场时，承担着确保产品符合法规、报告义务、产品追溯性以及法律责任等重要角色。