在欧盟市场销售超声波洁牙器时，制造商需要确保该设备符合欧盟医疗设备法规（MDR 2017/745）以及其他相关标准。评估超声波洁牙器符合性时，以下是主要的评估方法和步骤：

设备类别：首先，确定超声波洁牙器的分类。在欧盟，根据MDR，超声波洁牙器通常被归类为II类医疗设备（取决于其使用方式和风险）。这是因为它与患者的口腔直接接触，并用于健康改善。确认设备的分类对于后续的合规过程至关重要。

自我声明（适用于某些低风险设备）：对于风险较低的医疗设备，制造商可以通过自我声明的方式，依据欧盟规定（MDR）进行符合性评估，并在设备上贴上CE标志。这通常适用于I类设备，但超声波洁牙器一般属于II类设备，需要更严格的评估程序。

合格评定机构（Notified Body）参与：对于II类和III类设备，制造商必须与一个欧盟公告机构（Notified Body）合作，进行符合性评估。这包括设备的设计和生产过程的审核，以及临床试验、风险管理和其他相关文档的评审。

技术文档的提交：必须准备详细的技术文件（Technical Documentation），这包括设备描述、设计文件、风险评估、性能数据、临床试验结果、标识和用户手册等。

ISO 14971标准：根据ISO 14971标准，超声波洁牙器需要进行全面的风险管理。制造商必须识别所有潜在风险（如电气安全、过热、超声波频率等），并采取适当的措施进行控制。包括设备的危害评估和风险降低措施。

ISO 10993系列标准：超声波洁牙器的与口腔接触的部件（如刷头、电极、外壳等）必须经过生物相容性评估。这是为了确保设备对人体无害，并符合ISO 10993标准。测试可能包括皮肤刺激、过敏反应等。

临床数据：对于超声波洁牙器，制造商需提供临床数据或文献支持，证明该设备在实际使用中能够有效且安全地达到预期用途。这可能包括已有的临床研究数据、设备的验证研究或同行评审文献。

IEC 60601-1标准：超声波洁牙器作为电气医疗设备，必须符合IEC 60601-1电气安全标准。这包括电气安全性、设备的机械安全、温度控制等方面的合规。

电磁兼容性（EMC）：设备还必须符合IEC 60601-1-2标准，确保设备不会对其他电子设备造成干扰，并且不容易受到外部电磁干扰。

一旦超声波洁牙器符合所有相关标准和要求，制造商可以申请CE标志。这意味着设备符合欧盟市场的所有安全、健康和环境保护要求。CE标志是进入欧盟市场的必要条件。

合规性要求：超声波洁牙器的标签和用户手册必须符合欧盟要求，包括设备的名称、制造商信息、预期用途、警告、使用说明等。用户手册必须明确指导消费者如何安全有效地使用设备。

持续合规性：设备获得CE标志并进入市场后，制造商需确保持续合规性，并参与欧盟市场的监督和检查。这包括定期报告产品的不良事件，监控产品的市场表现，以及进行必要的质量管理体系审计。

超声波洁牙器要符合欧盟的法规要求，制造商必须执行严格的评估程序，包括设备分类、技术文档准备、风险管理、临床和非临床数据提供、电气安全与EMC测试、符合性评估等环节。通过确保设备的安全性、有效性和合规性，制造商可以获得CE标志，合法销售超声波洁牙器在欧盟市场。